איך יכולה אמי לקבל העתק מחוזה העבודה שלה אם המעסיק מסרב?

אמי עובדת בחברה כמטפלת כ-9 שנים. היא זוכרת שהיא חתמה על חוזה עבודה אך אינה זוכרת מה היה רשום בו ולעולם לא קיבלה העתק או מסמך כתוב המפרט את תנאי העסקה. זו עבודה עם היקף שעות משתנה מידי חודש ולכן היא ביקשה את החוזה עבודה על מנת לבדוק מה רשום בו לגבי היקף המשרה. המעסיק סירב למסור לה העתק בטענה שאינו יכול.היא פנתה אליהם שוב וכעת זה בבדיקה. במידה ויסרבו שוב למסור לה העתק כיצד עליה לנהוג?מה הצעדים שעליה לנקוט על מנת לקבל את חוזה העבודה שהיא חתומה עליו? נכון לעכשיו איננו יודעים מה הם תנאי העסקה אשר היא חתומה עליהם והאם החברה עומדת בהם או לא.