איך עורכים הסכם מזונות חד פעמי ללא סיכונים להפרתו?

שאלה בבקשה,יש לי ילד בן 6, אני ואימו מסוכסכים קשות, אני רוצה לשלם לה בסכום חד פעמי את כל המזונות הנוכחים והעתידיים בכפוף להסכם ברזל כמובן.שאלתי,האם וכיצד עורכים כזה הסכם ללא סיכונים/סיכויים להפרתו ע"י אם הילד?תודה מראש.