האם ניתן לערוך חוזה בכתב או להקליט הסכם בעל פה במקרה זה?

יש לי חלק בדירה של אימי(שמינית לאחר שאבי נפטר, ושמינית לאחותי).

מאחר שנזקקתי לכסף אמא הסכימה לתת לי כ 200 אלף (ממקור אחד)שקלים בתמורה לכך שאחתום שאני מוותרת על החלק שלי בדירה.

ישבנו על העורך דין שלה וסיכמנו שעל מנת לחסוך את מס הרכישה(שהיא תרכוש את החלק ממני) נעשה הסכם שבו אני ואחותי נחתום שאנחנו מוותרות על החלק שלנו ונותנות אותו כמתנה, ואיתי אמא שלי תעשה חוזה אחר לגמרי עם עורך דין אחר מהמשרד שלהם שיהיה חוזה מתנה שבו יצויין שהיא נותנת לי במתנה 200 אלף שקלים.

העניין הוא שמועד חתימת החוזה לא יהיה באותו היום ואני לא סומכת עלייה שתעמוד במילתה.

האם אני יכולה לעשות בינתיים חוזה בכתב יד בנינו והיא תחתום או שאני יכולה להקליט אותה כחוזה בעל פה

וזה יהיה חוזה תקף למקרה שהיא לא תעמוד במילתה?ובמידה שתעמוד במילתה, כמובן שלא יהיה בזה צורך ובעבור שבוע נחתום את החוזה כמו שצריך.

תודה מראש