כיצד ניתן לטעון להסכם בע"פ מול נייר חד צדדי?

האם אני יכולה לטעון שמצד אחד נחתם הסכם ביני לבין אדם אחר בהתבסס על נייר חד צדדי ( ויתור על זכות מסויימת לטובתי) המהווה הסכם ולחילופין, שיש בינינו הסכם בע"פ ? או שהדבר מנוגד לדין כי המדובר בטענה עובדתית חלופית?